Рождественский буфет

Салат с вяленой уткой и кремом из тыквенных семечек L, G

Салат с помидорами и моцареллой G

Маринованная в луковом мармеладе салака

Террин из свинины с пикалилли L, G

Маринованные огурцы V, L, G

Маринованные рыжики V, L, G

Маринованная тыква V, L, G

Киш с копченой курицей

Свинина медленного запекания с горчицей L, G

Запеченный лосось L, G

Тушеная в пиве квашенная капуста L, G

Поджаренный с пряностями картофель V, L, G

Сезонные овощи V, L , G

Сливочный соус с горчицей G

Соус из красного вина L, G

Брусничное варенье V, L, G

Шоколадно-вишневое пирожное

Печенье

Салат с королевскими креветками под острым соусом, с грейпфрутом и авокадо L, G

Зеленый салат с песто и моцареллой G

Салат из вяленой утки с кремом из тыквенных семечек L, G

Лосось холодного копчения L, G

Деликатесные ветчины/колбасы L, G

Террин из свинины L, G

Маринованная в луковом мармеладе салака

Маринованные огурцы V, L ,G

Маринованные сыроежки V, L , G

Маринованная тыква V, L ,G

Запеченный лосось с цитрусовыми L, G

Свиное филе в глазури L, G

Жаренный с пряностями картофель V, L ,G

Сезонные овощи V, L , G

Кремовый орзотто с беконом

Тушеная в пиве квашенная капуста L, G

Ремулад с икрой сига G

Горчичный соус G

Брусничное варенье V, L , G

Фрукты V, L , G

Сыры G

Лимонный чизкейк с имбирным печеньем

Десерт в бокале с творожным кремом и апельсином