Õhtusöögimenüü

XO MUNA G

• sibula puljong, sibula majonees, kataifi

VUTT L, G

• trühvli-kruubi puder, seene glaze, röstsibul

MEEKOOK L, G

• viskijäätis, mascarpone-mee kreem

VASIKA KEEL L 15

• ürdikartul, õunaäädika glaze, metsaseene salat

LAMMAS P

• ratatouille, köögivilja jus, kale

ŠOKOLAADI BROWNI G, V, P

• kirsi-tonka sorbee, veriapelsin, pralinee

ANGERJAS P, G

• foie gras, seakõht, tomat ja basiilik

KAHEKSAJALG L

• kale terriin, tillikreem, kartulivaht

CAMEMBERTI MOUSSEE­ G, L, P

• ebaküdoonia chutney, viinamarja konsomee, kreeka pähkel

ANGERJAS P, G

• foie gras, seakõht, tomat ja basiilik

ANTREKOOT L, P

• lõkkekartul, kadaka kaste, soolauba

HURMAA L, P

• jasmiini kreem, pistaatsia besee, valge šokolaad

PORTOBELLO V, P

• tapenade, miso puljong, india pähkel

PORGAND V, P, G

• hapendatud porgand, porgandi confit, hernes

ŠOKOLAADI BROWNI G, V, P

• kirsi-tonka sorbee, veriapelsin, pralinee