Rohelisem mõtteviis 🌿

Lähtuvalt meid ümbritsevast keskkonnast, inimeste teadlikkusest ja väärtushinnangutest on keskkonnasõbralikkus aina olulisem. Nii liigume ka meie selles suunas, et igapäevatöös olla keskkonnasäästlikumad ning endast ikka väiksemat jalajälge maha jätta. V Spaahotelli kompleksi kuuluvad hotell, konverentsikeskus, restoran Joyce ning kohvik V Café.

Toome välja olulisemad punktid, mille täitmise oleme igapäevaselt oma ettevõttes eesmärgiks võtnud:

Hotell

  • Jah, me säästame vett!
    • Üldkasutatavatele aladele oleme paigaldanud vett säästvad kraanid. Vannitubades võib duši all laulda ikka, aga tee seda nii, et refrään mahuks ühte lühikesse lõiku!
  • Elektrit tarbime säästlikult, sest pimeduses on romantikat!
    • Kasutame energiasäästlikke LED valgusteid.
    • Hotellitubades on kaarditaskud elektri sisselülitamiseks.
  • Paber? See on nii 90ndad!
    • Vähendame paberi kasutamist ja kasutame informatsiooni jagamiseks QR koodi lahendust.
    • Kui külalised soovivad arvet, pakume neile välja e-mailile saatmise võimalust, et vähendada prinditavate paberil arvete kogust.
  • Prügi sorteerimine – see on nagu LEGO, aga täiskasvanutele!
    • Sorteerime prügi vastavalt keskkonnahoiu nõuetele.
  • Oleme tubakavabad – sest meile meeldib, kui õhk lõhnab hästi!
    • Kogu V Spaahotelli kompleks on tubakavaba.
  • Aktiivne liikumine – põgene mugavustsoonist!
    • Julgustame külalisi laenutama hotelli kõrvalt jalgratast või minema mõnusale jalutuskäigule Emajõe äärde!
    • Väärtustame värskes õhus viibimist ning tutvustame külalistele rõõmuga rohelist Tartut!
    • Astu lifti asemel treppidest ja näed, kuidas su sammud loevad rohkem kui Instagrami laigid.
  • Vähendame pakendikäitlust!
    • Kasutame hotellitubades seebi ja šampooni dosaatoreid ning ei paku enam ühekordseid pisikesi hügieenitarvikuid.
    • Vahekoristust teostame külaliste palvel viidates uksele riputatud sildiga.
  • Toetame ringmajandust!
    • Annetame vanu tekke, patju ja rätikuid abivajavatele loomade varjupaikadele ning annetame inventari lastekodudele.
    • Hindame ümbertöötlemist ja kasutame ümbertöödeldud paberist valmistatud toakaarte, kinkekaarte jpm.
  • Puhastame pindu looduslikult, nagu vanaema tegi!
    • Valime hoolikalt sisseostetavaid tooteid ja lähtume seejuures põhimõttest, et need oleksid kas keskkonnasõbralikud või sellisel viisil toodetud.

Konverentsikeskus

  • Ei mingit keerutamist mööda paberihunnikuid! Konverentsikeskuses ei ole tavapäraseid paberil silte ega suunaviitasid. Selle asemel kasutame ekraane, kuhu kuvame vajaliku info.
  • Ühekordseid nõusid ei leia meilt kuskilt – isegi mitte saladuslikust sahtlist.
  • Toitude erimärgistamiseks kasutame taaskasutatavat paberit – kui juba paberit, siis vähemalt see, mis oma elus on juba vähemalt ühe seikluse läbi teinud!

  • Sorteerime prügi vastavalt keskkonnahoiu nõuetele.
  • Vähendame paberi kasutamist ja informatsiooni jagame QR koodi lahendusega. Telefonid on ju selleks, et neid tõesti kasutada!
  • Kasutame energiasäästlikumat tehnikat.

Toitlustus

  • Mõtteviisilt on meil suund zero waste ning ninast sabani poole ja tegutseme väga tugevalt seda silmas pidades. Menüüde koostamisel lähtume eelkõige sellest, et meil oleks võimalik toorainet maksimaalselt ära kasutada.
  • Meie toitlustuse meeskond elab FIFO põhimõtte järgi, mis tähendab, et nad on tõelised tooraine ninja’d, kes hoiavad kõik kuupäevad kontrolli all.
  • Prügi ja jäätmete sorteerimine vastavalt keskkonnahoiu nõuetele, biojäätmete käitlemine ja taaramajandus. Jah, näiteks isegi banaanikoored tunnevad end tähtsana, kui kindlasse prügikasti kukuvad.

  • Jälgime ja vähendame järjepidevalt toidujäätmete hulka.
  • Restoranis Joyce kasutame a’la carte menüü toitude puhul vabalt peetud kanade mune.
  • Pakume külalistele eelisjärjekorras kraanivett, kuna see on nii hea! Restoranis on kasutusel topeltfiltreerimisega Purezza veesüsteem.  
  • Imelistes kokteilides olevad joogikõrred on valmistatud bambuse purust ja omavad ökomärgist.

Lahkudes kustutame tuled 😉