Pidulikud buffet-menüüd
Kõik menüüd sisaldavad maitsevett, leiba, saia, ürdimääret, kohvi- ja teevalikut.
Gruppidele alates 30 inimesest. Palun valige vaid 1 grupimenüü kogu grupile. Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hind sisaldab käibemaksu.
L – Sisaldab laktoosi
G – Sisaldab gluteeni
V – Vegan
P – Sisaldab pähklit
PIDULIK BUFFET-MENÜÜ NR. 1
54€/in
Külm laud
- Suitsuforelli salat klopitud kurgi ja jogurti kastmega L
- Värske salat tomati ja mozzarellaga L, P
- Mini rooma pistaatsia ja mangoga P
- Pardiliha pirukas G, L
- Soolauba peekoniga
- Vürtsikad krevetid G
- Marineeritud kurk
- Hapukurk
Pearoad
- Mee-sidruni glasuuriga forell
- Pardikoiva confit
- Lillkapsa steik
Lisandid
- Ahjukartul küüslauguga
- Soe kapsasalat rukolaga G
- Võis küpsetatud köögiviljad L
Kastmed
- Suitsune valge veini kaste L
- Teriyaki kaste
Magus
- Mustsõstra maius L, G
- Šokolaadi-kirsikook L, G
PIDULIK BUFFET-MENÜÜ NR. 2
66€/in
Külm laud
- Krevetisalat tšillimajoneesiga
- Värske salat kartuli ja matjes heeringaga L
- Värske salat fitaki juustuga L
- Pardiliha pirukas G, L
- Vitello tonnato
- Soolauba guancialega
- Mini rooma pistaatsia ja mangoga P
- Graaviforell tillikreemiga
- Delikatsess-singid/vorstid
- Basiiliku marinaadis tomatid
- Vürtsikas punane kapsas seesamiga
- Marineeritud kurk
- Hapukurk
Pearoad
- Sea minikoot
- Ahjuforell
- Ürdine grillkana
Lisandid
- Lõkkekartul
- Soe kuskuss ürtidega G
- Tsitruselised köögiviljad
Kastmed
- Rohelise pipra kaste
- Tartar kaste L
Magus
- Puuviljad
- Juustud G, L
- Ruby vaarika-šokolaadi vaht G, L
- Karamelli-toorjuustukook G, L
Konverentsi buffet-menüüd
Kõik menüüd sisaldavad maitsevett, leiba, saia, ürdimääret, kohvi- ja teevalikut.
Gruppidele alates 30 inimesest. Palun valige vaid 1 grupimenüü kogu grupile. Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hind sisaldab käibemaksu.
L – Sisaldab laktoosi
G – Sisaldab gluteeni
V – Vegan
P – Sisaldab pähklit
BUFFET-MENÜÜ NR. 1
26€/in
Salat
- Värske salat tomati ja mozarellaga L, P
Pearoog
- Grillitud seasisefilee
Lisand
- Röstitud kartul ürtidega
- Võis küpsetatud köögiviljad L
Kaste
- Sinepikaste L
Magus
- Vaarika purukook L, G
BUFFET-MENÜÜ NR. 2
26€/in
Salat
- Caesari salat krõbeda peekoniga G
Pearoog
- Grillitud kanakints
Lisand
- Küüslauguõlis praetud riis
- Vürtsikas köögiviljawok G
Kaste
- Ürdine kreekajogurti kaste L
Magus
- Mango-vaarikakook L,G
BUFFET-MENÜÜ NR. 3
32€/in
Salatid
- Pastasalat suitsukanaga G, P
- Värske salat tomati ja mozarellaga L, P
Pearoad
- Grillitud seakaelakarbonaad
- Pruuni võiga küpsetatud forell
Lisandid
- Ürdikartulipüree L
Kaste
- Tsitruseline valge veini kaste L
Magustoit
- Metsamarja- jogurtikook L, G
BUFFET-MENÜÜ NR. 4
36€/in
Salatid
- Caesari salat krõbeda peekoniga G
- Värske salat kuskussi ja fitagiga L
Pearoad
- Grillitud kanakints
- Sea minikoot
Lisandid
- Kartuli gratään L
- Tsitruselised köögiviljad
Kaste
- BBQ kaste
Magustoit
- Karamelli-toorjuustukook L, G
VEGAN buffet-menüü
Kõik menüüd sisaldavad maitsevett, leiba, saia, ürdimääret, kohvi- ja teevalikut.
Gruppidele alates 30 inimesest. Palun valige vaid 1 grupimenüü kogu grupile. Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hind sisaldab käibemaksu.
L – Sisaldab laktoosi
G – Sisaldab gluteeni
V – Vegan
P – Sisaldab pähklit
VEGAN BUFFET-MENÜÜ
30€/in
Salatid
- Värske salat küpsetatud kõrvitsaga
- Kinoa salat P
Pearoad
- Lillkapsa steik
- Lasagne G
Lisandid
- Röstitud rohelised
Kastmed
- Vürtsikas maapähkli kaste P
- Ürdi kaste
Magus
- Chia-maasika maius
Vegan või V
Grupimenüüd
Kõik menüüd sisaldavad maitsevett, leiba, saia, ürdimääret, kohvi- ja teevalikut.
Gruppidele alates 14 inimesest. Palun valige vaid 1 grupimenüü kogu grupile. Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hind sisaldab käibemaksu.
L – Sisaldab laktoosi
G – Sisaldab gluteeni
V – Vegan
P – Sisaldab pähklit
GRUPIMENÜÜ NR. 1 (2 KÄIKU)
26€/in
Grillitud seakarree L
- kartuli-ürdi tamp, peekoni-puraviku kaste
Karamellkreem L, P
GRUPIMENÜÜ NR. 2 (2 KÄIKU)
26€/in
Pardiliha taco G
- punane kapsas, jalapeno, tšillimajonees
Grillitud kanakints L, P
- chimichurri, caper, pesto
GRUPIMENÜÜ NR. 3 (3 KÄIKU)
33€/in
Kreveti salat
- tšilli, mango, wakame, seesamiseemned
Seenerisotto L, P
- kuningservik, rukola, parmesan
Mango-vaarikakook L, P, G
GRUPIMENÜÜ NR. 4 (3 KÄIKU)
37€/in
Caprese salat L, P
- mozzarella, pesto, sarapuupähkel
Grillitud forell G
- pärlkuskuss, nuikapsas, forellimari
Metsamarja-jogurtikook L, G
GRUPIMENÜÜ NR. 5 / VEGAN 🌿 (3 KÄIKU)
30€/in
Tempeh G, P
- guacamole, tšilliõli, kookos
Lillkapsa steik G, P
- harissa, bulgur, murulauk
Passioni-tofukook G, P
Kohvipausid
Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hind sisaldab käibemaksu.
L – Sisaldab laktoosi
G – Sisaldab gluteeni
V – Vegan
P – Sisaldab pähklit
KOHVIPAUS NR.1 L, G
4,50 €/in
- Magusad käsitööküpsised
- Lehttaigna pulgad parmesaniga
- Kohv, piim, suhkur
- Teevalik, mesi, sidrun, suhkur
- Maitsevesi
KOHVIPAUS NR.2 L, G
5,50 €/in
- Soolane küpsetis pagaritelt
- Magus küpsetis pagaritelt
- Kohv, piim, suhkur
- Teevalik, mesi, sidrun, suhkur
- Maitsevesi
KOHVIPAUS NR.3 L, G
8 €/in
- Suitsuforelli slaider
- Lehttaigna-juustu amps
- Belgia vahvel
- Kohv, piim, suhkur
- Teevalik, mesi, sidrun, suhkur
- Maitsevesi
KOHVIPAUS NR.4 L, G
12 €/in
- Röstbiifi võileib
- Suur singi-juustu croissant
- Magus trühvel
- Puuviljad
- Kohv, piim, suhkur
- Teevalik, mesi, sidrun, suhkur
- Maitsevesi
VEGAN KOHVIPAUS NR.5
8 €/in
- Puuviljad
- Ciabatta hummusega
- Küpsis
- Kohv / tee
- Taimne piimajook
- Vesi
Suupisted
Gruppidele alates 10 inimesest. Palun valige vaid 1 suupistemenüü kogu grupile. Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hind sisaldab käibemaksu.
L – Sisaldab laktoosi
G – Sisaldab gluteeni
V – Vegan
P – Sisaldab pähklit
SUUPISTEVALIK NR. 1 G, L
15€/in
Suupistevalik
- Suitsusiga
- Tomat ja mozzarella
- Veiseliha tartar
- Graavi forell
- Krevett
SUUPISTEVALIK NR. 2 G, L
21€/in
Toekam suupistevalik
- Pardiliha slaider
- Seafilee taco
- Seene tempura
- Mini caesar
- Suitsuforell
